Abril en imágenes o ¿Quién me ha robado el mes de Abril?

 

 

 

 

 

Verde que te quiero verde

Definitivamente, salvo 1 o 2 recetas que siempre me salen bien, la pastelería no es lo mío. Sin embargo, y antojada de comer algo dulce, esta vez hice un budincito de coco y esencia de Frutillas. Quedó muy rico y colorido. La intención era que saliera celeste, pero con la mezcla de la masa, quedó verde. Así que, acá les comparto la receta y algunas fotos.  Que lo disfruten.

Preparación
Batir los huevos con el azucar. Luego, incorporar la manteca derretida. Una vez que tenemos todos los líquidos integrados, agregar la harina en forma de lluvia. Por ultimo, incorporar el coco rallado. Si hace falta y la mezcla está muy compacta, podemos agregar un mini-chorrito de leche. Ademas del coco podemos perfumar con esencia de frutillas, o vainilla, o rosas. Llevar a un horno medio/alto precalentado por término de 40 min. aprox. o hasta que al pinchar con un cuchillo, éste salga seco. Dejar reposar y espolvorear con azucar impalpable, o si están muy inspirados, bañar con un glaseado. Sale muy rico y esponjoso. Que lo disfruten.

Un gustazo

Estoy a full con el curso de Patchwork, cada clase me gusta más. Así que, decidí hacer una inversión y darme un gustito, bueno, según mi marido: un gustazo, válido como regalo de cumpleaños, de aniversario, de navidad, reyes y varios acontecimientos más. Yo acepto, porque estoy tan feliz cosiendo que lo unico que voy a necesitar por el momento son hilos y tela. Acá se las presento, es la Brother NX-450-Q. Un amor.

Abril

Abril me gusta. Empieza el fresquito, la gente se tranquiliza, todo vuelve a la normalidad, digamos. Esta primera semana estuvo llena de cosas linda, visitas, estrenos, paseos. Acá van algunas fotos de la visita de Bella a Córdoba, y del paseo que dimos por Colonia Caroya, Jesús María y Sinsacate. Un día hermoso, lleno de fotos, risas y cosas ricas.